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| 马铃薯糖苷生物碱的结构特征、生物合成、毒性及加工对其含量的影响 期刊论文 中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 02, 页码: 155-164 Authors: 曾凡逵 Adobe PDF(1550Kb)  |  Favorite  |  View/Download:12/0  |  Submit date:2023/11/02 |
| 马铃薯糖苷生物碱的结构特征、生物合成、 毒性及加工对其含量的影响 期刊论文 中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 2, 页码: 155-164 Authors: 曾凡逵 Adobe PDF(1550Kb)  |  Favorite  |  View/Download:26/0  |  Submit date:2022/11/27 |
| Recovery of Protease Inhibitors from Potato Fruit Water by Expanded Bed Adsorption Chromatography in Pilot Scale 期刊论文 American Journal of Potato Research, 2018, 卷号: 95, 期号: 1, 页码: 1-8 Authors: Jin CY(靳承煜); Zeng FK(曾凡逵); Liu G(刘刚); Ceng FK(曾凡逵) Adobe PDF(761Kb)  |  Favorite  |  View/Download:137/2  |  Submit date:2018/01/02 Protease Inhibitors Expanded Bed Adsorption Potato Glycoalkaloids |
| 马铃薯糖苷生物碱的水解及其工业应用 期刊论文 食品工业科技, 2017, 期号: 10, 页码: 368-372 Authors: 靳承煜; 曾凡逵; 许丹; 赵宇慈; 刘刚 Adobe PDF(1374Kb)  |  Favorite  |  View/Download:93/2  |  Submit date:2018/01/02 马铃薯 糖苷生物碱 水解 Α-卡茄碱 Α-茄碱 马铃薯浓缩蛋白 Potato Glycoalkaloids Hydrolysis Α-chaconine Α-solanine Potato Protein Concentrate |
| 中国马铃薯主食化面临的问题及解决方法(英文) 期刊论文 现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 9, 页码: 293-298 Authors: 曾凡逵; 刘刚 Adobe PDF(2397Kb)  |  Favorite  |  View/Download:98/1  |  Submit date:2018/01/02 Potato Staple Food China Ecological Environment Dietary Culture 马铃薯 主食 中国 生态环境 饮食文化 |
| 马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力的测定 期刊论文 现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 274-279 Authors: 曾凡逵; 周添红; 康克归; 刘刚 Adobe PDF(1296Kb)  |  Favorite  |  View/Download:130/1  |  Submit date:2015/11/24 马铃薯 胰凝乳蛋白酶抑制剂 活力测定 酪蛋白 Potato Chymotrypsin Inhibitor Activity Determination Casein |
| 马铃薯营养综述 期刊论文 中国马铃薯, 2015, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 233-243 Authors: 曾凡逵; 许丹; 刘刚 Adobe PDF(4966Kb)  |  Favorite  |  View/Download:155/1  |  Submit date:2015/11/24 马铃薯 营养价值 淀粉 血糖指数 蛋白质 植物营养素 Potato Nutritional Value Starch Glycemic Index Protein Plant Nutrient |
| 马铃薯蛋白的分离及氨基酸组成分析 期刊论文 食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 53-56 Authors: 曾凡逵; 刘刚 Adobe PDF(1951Kb)  |  Favorite  |  View/Download:245/2  |  Submit date:2014/10/20 马铃薯 天然蛋白 蛋白酶抑制剂 氨基酸组成 Potato Native Protein Protease Inhibitor Amino Acid Composition |
| Recovery of native protein from potato root water by expanded bed adsorption with amberlite XAD7HP 期刊论文 Biotechnology and Bioprocess Engineering, 2013, 卷号: 18, 期号: 5, 页码: 981-988 Authors: Ceng FK(曾凡逵); Liu H(刘红); Ma PJ(马鹏军); Liu G(刘刚); Liu G(刘刚) Adobe PDF(431Kb)  |  Favorite  |  View/Download:442/4  |  Submit date:2013/12/03 Potato Root Water Potato Protein Protease Inhibitors Expanded Bed Adsorption Amberlite Xad7hp |
| 大孔吸附树脂技术分离制备几种植物中有效成分的研究 学位论文 : 中国科学院研究生院, 2012 Authors: 刘永峰 Adobe PDF(2114Kb)  |  Favorite  |  View/Download:366/0  |  Submit date:2013/04/02 大孔吸附树脂 番茄红素 莱鲍迪苷 a (–)-表没食子儿茶素没食子酸酯 吸附 Macroporous Adsorption Resins Lycopene Rebaudioside a (–)-epigallocatechin Gallate Adsorption |