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| 马铃薯糖苷生物碱的水解及其工业应用 期刊论文
食品工业科技, 2017, 期号: 10, 页码: 368-372
Authors: 靳承煜; 曾凡逵 ; 许丹; 赵宇慈; 刘刚
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马铃薯 糖苷生物碱 水解 Α-卡茄碱 Α-茄碱 马铃薯浓缩蛋白 Potato Glycoalkaloids Hydrolysis Α-chaconine Α-solanine Potato Protein Concentrate |
| 马铃薯块茎干物质、淀粉及还原糖含量的检测及相关性分析 期刊论文
现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 288-293
Authors: 赵宇慈; 许丹; 靳承煜; 曾凡逵; 刘刚
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干物质 淀粉 还原糖 相关性 马铃薯 Dry Matter Reducing Sugars Starch Correlation Potatoes |
| 一种介孔活性炭的制备方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: 201310415815.1, 申请日期: 2016-09-21, 公开日期: 2015-03-25
Inventors: 赵鑫; 刘刚; 周添红
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| “马铃薯淀粉分离汁水提取蛋白酶抑制剂技术”获金张掖创新创业大赛二等奖 获奖成果
其他: 二等奖, 2016
Accomplishers: 曾凡逵; 刘刚; 周添红; 张铭儒; 许丹
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| 马铃薯淀粉加工废弃物资源化利用与污染控制 成果
甘肃省技术发明奖, 2016
Accomplishers: 刘刚; 周添红; 曾凡逵; 赵鑫; 高祥虎; 王亚洲
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| “马铃薯淀粉加工废弃物资源化利用”获中国产学研合作创新成果奖二等奖 获奖成果
国家奖: 二等奖, 2015
Accomplishers: 刘刚; 周添红; 曾凡逵; 赵鑫; 康宪学; 王国定
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| 一种蛋白液泡沫消除系统及工艺 专利
专利类型: 发明, 专利号: 201410071090.3, 申请日期: 2015-07-01, 公开日期: 2014-05-21
Inventors: 刘刚; 周添红; 曾凡逵; 耿庆芬; 张铭儒
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| 马铃薯营养综述 期刊论文
中国马铃薯, 2015, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 233-243
Authors: 曾凡逵; 许丹; 刘刚
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马铃薯 营养价值 淀粉 血糖指数 蛋白质 植物营养素 Potato Nutritional Value Starch Glycemic Index Protein Plant Nutrient |
| 马铃薯淀粉加工分离汁水资源化处理应用技术研究 期刊论文
食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 162-166
Authors: 周添红; 赵鑫; 耿庆芬; 刘刚
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马铃薯加工淀粉 絮凝 马铃薯蛋白质 Potato Starch Processing Flocculence Potato Protein |
| 马铃薯蛋白的分离及氨基酸组成分析 期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 53-56
Authors: 曾凡逵; 刘刚
Adobe PDF(1951Kb) | Favorite | View/Download：251/2 | Submit date：2014/10/20
马铃薯 天然蛋白 蛋白酶抑制剂 氨基酸组成 Potato Native Protein Protease Inhibitor Amino Acid Composition |
