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| 枸杞多糖分离纯化、结构表征及其抗氧化作用机制研究 学位论文 理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 刘建飞 Adobe PDF(8159Kb)  |  Favorite  |  View/Download:22/0  |  Submit date:2023/10/10 枸杞多糖,分离纯化,化学结构,氧化应激 |
| 柱[5]芳烃手性分离材料的制备及对映体拆分应用 学位论文 工程硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 石成香 Adobe PDF(7604Kb)  |  Favorite  |  View/Download:27/0  |  Submit date:2023/10/10 手性柱[5]芳烃,对映体拆分,手性固定相,高效液相色谱 |
| 原位表面聚合法制备聚合物修饰硅胶色谱固定相 学位论文 理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 樊超 Adobe PDF(18733Kb)  |  Favorite  |  View/Download:25/0  |  Submit date:2023/10/10 色谱固定相,聚合物,表面原位聚合,色谱分离 |
| 金属有机框架功能化硅胶核 壳型液相色谱固定相的研究 学位论文 理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 司甜甜 Adobe PDF(18313Kb)  |  Favorite  |  View/Download:25/0  |  Submit date:2023/10/10 液相色谱固定相,硅基核-壳结构,金属有机框架,亲水模式,混合模式 |
| 聚合物功能化混合模式液相色谱固定相的制备及性能研究 学位论文 理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 樊芳斌 Adobe PDF(5776Kb)  |  Favorite  |  View/Download:27/0  |  Submit date:2023/10/10 液相色谱固定相,混合模式,交联聚合,保留机理,分离 |
| Effect of Potato Flour on the Rheological Properties of Dough and the Volatile Aroma Components of Bread 期刊论文 f Potato Research, 2019, 期号: 96, 页码: 69-78 Authors: Fan-kui Zeng; Hong Liu; Hui Yu; Jin-chun Cheng; Guo-qiang Gao; Yan Shang; Gang Liu Adobe PDF(789Kb)  |  Favorite  |  View/Download:23/0  |  Submit date:2022/11/27 Bread Wheat flour Potato flour Rheological properties Volatile aroma components |
| 马铃薯糖苷生物碱水解及其应用的研究 学位论文 , 北京: 中国科学院大学, 2017 Authors: 靳承煜 Adobe PDF(55612Kb)  |  Favorite  |  View/Download:145/0  |  Submit date:2017/12/06 马铃薯 Α-茄碱 Α-卡茄碱 水解 马铃薯浓缩蛋白 Potato Α-chaconine Α-solanine Hydrolysis Potato Protein Concentrate |
| 马铃薯块茎干物质、淀粉及还原糖含量的检测及相关性分析 期刊论文 现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 288-293 Authors: 赵宇慈; 许丹; 靳承煜; 曾凡逵; 刘刚 Adobe PDF(1315Kb)  |  Favorite  |  View/Download:146/3  |  Submit date:2018/01/02 干物质 淀粉 还原糖 相关性 马铃薯 Dry Matter Reducing Sugars Starch Correlation Potatoes |
| 马铃薯营养综述 期刊论文 中国马铃薯, 2015, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 233-243 Authors: 曾凡逵; 许丹; 刘刚 Adobe PDF(4966Kb)  |  Favorite  |  View/Download:153/1  |  Submit date:2015/11/24 马铃薯 营养价值 淀粉 血糖指数 蛋白质 植物营养素 Potato Nutritional Value Starch Glycemic Index Protein Plant Nutrient |
| 马铃薯蛋白的分离及氨基酸组成分析 期刊论文 食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 53-56 Authors: 曾凡逵; 刘刚 Adobe PDF(1951Kb)  |  Favorite  |  View/Download:239/2  |  Submit date:2014/10/20 马铃薯 天然蛋白 蛋白酶抑制剂 氨基酸组成 Potato Native Protein Protease Inhibitor Amino Acid Composition |