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| 三相溶剂系统在逆流色谱中的分离规律研究 学位论文 理学硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 景俊贤 Adobe PDF(8596Kb)  |  Favorite  |  View/Download:25/0  |  Submit date:2023/10/10 逆流色谱,三相溶剂,油橄榄叶,分离规律 |
| 枸杞多糖分离纯化、结构表征及其抗氧化作用机制研究 学位论文 理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 刘建飞 Adobe PDF(8159Kb)  |  Favorite  |  View/Download:23/0  |  Submit date:2023/10/10 枸杞多糖,分离纯化,化学结构,氧化应激 |
| 马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文 工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020 Authors: 许丹 Adobe PDF(5999Kb)  |  Favorite  |  View/Download:161/0  |  Submit date:2023/01/19 马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein |
| 马铃薯糖苷生物碱水解及其应用的研究 学位论文 , 北京: 中国科学院大学, 2017 Authors: 靳承煜 Adobe PDF(55612Kb)  |  Favorite  |  View/Download:145/0  |  Submit date:2017/12/06 马铃薯 Α-茄碱 Α-卡茄碱 水解 马铃薯浓缩蛋白 Potato Α-chaconine Α-solanine Hydrolysis Potato Protein Concentrate |
| 马铃薯糖苷生物碱的水解及其工业应用 期刊论文 食品工业科技, 2017, 期号: 10, 页码: 368-372 Authors: 靳承煜; 曾凡逵; 许丹; 赵宇慈; 刘刚 Adobe PDF(1374Kb)  |  Favorite  |  View/Download:93/2  |  Submit date:2018/01/02 马铃薯 糖苷生物碱 水解 Α-卡茄碱 Α-茄碱 马铃薯浓缩蛋白 Potato Glycoalkaloids Hydrolysis Α-chaconine Α-solanine Potato Protein Concentrate |
| 一种介孔活性炭的制备方法 专利 专利类型: 发明, 专利号: 201310415815.1, 申请日期: 2016-09-21, 公开日期: 2015-03-25 Inventors: 赵鑫; 刘刚; 周添红 Adobe PDF(802Kb)  |  Favorite  |  View/Download:106/1  |  Submit date:2017/05/08 |
| 植酸改性制备凹凸棒石纳米无机凝胶的方法 专利 专利类型: 发明, 专利号: ZL201410071110.7, 申请日期: 2015-09-30, 公开日期: 2014-05-28 Inventors: 王爱勤; 王文波; 康玉茹 Adobe PDF(320Kb)  |  Favorite  |  View/Download:174/1  |  Submit date:2015/11/16 |
| 一种蛋白液泡沫消除系统及工艺 专利 专利类型: 发明, 专利号: 201410071090.3, 申请日期: 2015-07-01, 公开日期: 2014-05-21 Inventors: 刘刚; 周添红; 曾凡逵; 耿庆芬; 张铭儒 Adobe PDF(614Kb)  |  Favorite  |  View/Download:182/3  |  Submit date:2015/07/06 |
| 复合变性法快速制备不同取代度的乙酰化淀粉 学位论文 : 中国科学院大学, 2014 Authors: 史永勤 Adobe PDF(3217Kb)  |  Favorite  |  View/Download:355/0  |  Submit date:2014/11/20 马铃薯淀粉 超微粉碎 乙酰化 复合变性 微波 Potato Starch Ultrafine Grinding Acetylating Composite Modification Microwave |
| 马铃薯淀粉加工分离汁水资源化处理应用技术研究 期刊论文 食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 162-166 Authors: 周添红; 赵鑫; 耿庆芬; 刘刚 Adobe PDF(820Kb)  |  Favorite  |  View/Download:280/3  |  Submit date:2014/12/12 马铃薯加工淀粉 絮凝 马铃薯蛋白质 Potato Starch Processing Flocculence Potato Protein |