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马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  许丹
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马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein  
马铃薯糖苷生物碱的水解及其工业应用 期刊论文
食品工业科技, 2017, 期号: 10, 页码: 368-372
Authors:  靳承煜;  曾凡逵;  许丹;  赵宇慈;  刘刚
Adobe PDF(1374Kb)  |  Favorite  |  View/Download：93/2  |  Submit date：2018/01/02
马铃薯  糖苷生物碱  水解  Α-卡茄碱  Α-茄碱  马铃薯浓缩蛋白  Potato  Glycoalkaloids  Hydrolysis  Α-chaconine  Α-solanine  Potato Protein Concentrate  
马铃薯块茎干物质、淀粉及还原糖含量的检测及相关性分析 期刊论文
现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 288-293
Authors:  赵宇慈;  许丹;  靳承煜;  曾凡逵;  刘刚
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干物质  淀粉  还原糖  相关性  马铃薯  Dry Matter  Reducing Sugars  Starch  Correlation  Potatoes  
Microstructure and tribological properties of self-lubricating antiwear composite coating on Ti6Al4V alloy 期刊论文
Surface Engineering, 2017, 卷号: 33, 期号: 1, 页码: 20-26
Authors:  Ren, J.;  Liu, X. -B.;  Lu, X. -L.;  Yu, P. -C.;  Zhu, G. -X.;  Chen, Y.;  Xu, D.
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Composite Materials  Laser Cladding  Self-lubrication  Wear  Microstructure  
马铃薯营养综述 期刊论文
中国马铃薯, 2015, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 233-243
Authors:  曾凡逵;  许丹;  刘刚
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马铃薯  营养价值  淀粉  血糖指数  蛋白质  植物营养素  Potato  Nutritional Value  Starch  Glycemic Index  Protein  Plant Nutrient  
Microwave assisted synthesis and biological activities of 9-boronobenzyladenine derivatives 期刊论文
JOURNAL OF CHEMICAL RESEARCH, 2007, 页码: 347-349
Authors:  Yu XJ(余学军);  Liu W(刘薇);  Hu WD(胡卫东);  Dong XL(董学亮);  Xu D(徐丹);  Deng YQ(邓友全)
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9-boronobenzyladenines  Anti-inflammatory  Antitumor  Microwave-asisted Synthesis  
An im provement of cucumber cotyledon greening bioassay for cytokinins 期刊论文
ACTA PHYSIOLOGIAE PLANTARUM, 2006, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 9-11
Authors:  Yu XJ(余学军);  Li GX(李改霞);  Xu D(徐丹);  Dong XL(董学亮);  Qi XX(祁秀香);  Deng YQ(邓友全)
Adobe PDF(60Kb)  |  Favorite  |  View/Download：206/0  |  Submit date：2013/08/27
Cytokinins  Cucumber Cotyledon Greening Bioassay  Chlorophyll Extraction  6-benzyl-adenine  n  N’-diphenylurea