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马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  许丹
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马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein  
Glycoalkaloids and phenolic compounds in three commercial potato cultivars grown in Hebei, China 期刊论文
Food Science and Human Wellness, 2018, 期号: 2213-4530, 页码: 156–162
Authors:  Jin Cheng-Yu;  Liu Hong;  Xu Dan;  Zeng Fan-Kui;  Zhao Yu-Ci;  Zhang Hai;  Liu Gang
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Glycoalkaloids  Phenolic Compounds  Dehydrated Potato Flake  Potato  
马铃薯糖苷生物碱的水解及其工业应用 期刊论文
食品工业科技, 2017, 期号: 10, 页码: 368-372
Authors:  靳承煜;  曾凡逵;  许丹;  赵宇慈;  刘刚
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马铃薯  糖苷生物碱  水解  Α-卡茄碱  Α-茄碱  马铃薯浓缩蛋白  Potato  Glycoalkaloids  Hydrolysis  Α-chaconine  Α-solanine  Potato Protein Concentrate  
马铃薯块茎干物质、淀粉及还原糖含量的检测及相关性分析 期刊论文
现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 288-293
Authors:  赵宇慈;  许丹;  靳承煜;  曾凡逵;  刘刚
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干物质  淀粉  还原糖  相关性  马铃薯  Dry Matter  Reducing Sugars  Starch  Correlation  Potatoes  
马铃薯营养综述 期刊论文
中国马铃薯, 2015, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 233-243
Authors:  曾凡逵;  许丹;  刘刚
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马铃薯  营养价值  淀粉  血糖指数  蛋白质  植物营养素  Potato  Nutritional Value  Starch  Glycemic Index  Protein  Plant Nutrient  
Microwave assisted synthesis and biological activities of 9-boronobenzyladenine derivatives 期刊论文
JOURNAL OF CHEMICAL RESEARCH, 2007, 页码: 347-349
Authors:  Yu XJ(余学军);  Liu W(刘薇);  Hu WD(胡卫东);  Dong XL(董学亮);  Xu D(徐丹);  Deng YQ(邓友全)
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9-boronobenzyladenines  Anti-inflammatory  Antitumor  Microwave-asisted Synthesis  
An im provement of cucumber cotyledon greening bioassay for cytokinins 期刊论文
ACTA PHYSIOLOGIAE PLANTARUM, 2006, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 9-11
Authors:  Yu XJ(余学军);  Li GX(李改霞);  Xu D(徐丹);  Dong XL(董学亮);  Qi XX(祁秀香);  Deng YQ(邓友全)
Adobe PDF(60Kb)  |  Favorite  |  View/Download：207/0  |  Submit date：2013/08/27
Cytokinins  Cucumber Cotyledon Greening Bioassay  Chlorophyll Extraction  6-benzyl-adenine  n  N’-diphenylurea