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| 天然色素/黏土矿物杂化材料的制备及性能研究 学位论文 工程硕士, 北京: 中国科学院大学, 2020 Authors: 李淑娥 Adobe PDF(7344Kb)  |  Favorite  |  View/Download:148/0  |  Submit date:2021/04/15 天然色素 黏土矿物 杂化颜料 稳定性 可逆变色 Natural pigments Clay minerals Hybrid pigments Stability Reversible color change |
| 马铃薯糖苷生物碱的水解及其工业应用 期刊论文 食品工业科技, 2017, 期号: 10, 页码: 368-372 Authors: 靳承煜; 曾凡逵; 许丹; 赵宇慈; 刘刚 Adobe PDF(1374Kb)  |  Favorite  |  View/Download:97/2  |  Submit date:2018/01/02 马铃薯 糖苷生物碱 水解 Α-卡茄碱 Α-茄碱 马铃薯浓缩蛋白 Potato Glycoalkaloids Hydrolysis Α-chaconine Α-solanine Potato Protein Concentrate |
| 盐分、干旱及其交互胁迫对黑果枸杞发芽的影响 期刊论文 干旱区研究, 2015, 卷号: 32, 期号: 3, 页码: 499-503 Authors: 宗莉; 甘霖; 康玉茹; 王爱勤 Adobe PDF(301Kb)  |  Favorite  |  View/Download:154/2  |  Submit date:2015/10/09 黑果枸杞 等渗胁迫 盐分胁迫 干旱胁迫 曲面响应法 Lycium Ruthenicum Murr. Iso-osmotic Stress Salt Stress Drought Stress Response Surface Methodology |
| 马铃薯蛋白的分离及氨基酸组成分析 期刊论文 食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 53-56 Authors: 曾凡逵; 刘刚 Adobe PDF(1951Kb)  |  Favorite  |  View/Download:251/2  |  Submit date:2014/10/20 马铃薯 天然蛋白 蛋白酶抑制剂 氨基酸组成 Potato Native Protein Protease Inhibitor Amino Acid Composition |
| 马铃薯直链/支链淀粉的分离 期刊论文 现代食品科技, 2011, 卷号: 27, 期号: 12, 页码: 1466-1468 Authors: 曾凡逵; 赵鑫; 周添红; 高祥虎; 耿庆芬; 刘刚 Adobe PDF(2922Kb)  |  Favorite  |  View/Download:267/3  |  Submit date:2013/12/03 马铃薯淀粉 直链淀粉 支链淀粉 分离 Potato Starch Amylase Amylopectin Separation |