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马铃薯糖苷生物碱的结构特征、生物合成、毒性及加工对其含量的影响 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 02, 页码: 155-164
Authors:  曾凡逵
Adobe PDF(1550Kb)  |  Favorite  |  View/Download：14/0  |  Submit date：2023/11/02
马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  许丹
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马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein  
新型碳基量子点润滑材料的设计制备及摩擦学性能研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  强睿斌
Adobe PDF(9769Kb)  |  Favorite  |  View/Download：128/1  |  Submit date：2021/04/13
碳基量子点  电泳沉积  润滑添加剂  润滑涂层  摩擦学性能  
天然色素/黏土矿物杂化材料的制备及性能研究 学位论文
工程硕士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  李淑娥
Adobe PDF(7344Kb)  |  Favorite  |  View/Download：148/0  |  Submit date：2021/04/15
天然色素  黏土矿物  杂化颜料  稳定性  可逆变色  Natural pigments  Clay minerals  Hybrid pigments  Stability  Reversible color change  
超滤法从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收蛋白质的研究 期刊论文
现代食品科技, 2018, 期号: 1673-9078, 页码: 131-136
Authors:  顾文芬;  曾凡逵;  程锦春
Adobe PDF(3303Kb)  |  Favorite  |  View/Download：71/1  |  Submit date：2018/11/22
马铃薯糖苷生物碱的水解及其工业应用 期刊论文
食品工业科技, 2017, 期号: 10, 页码: 368-372
Authors:  靳承煜;  曾凡逵;  许丹;  赵宇慈;  刘刚
Adobe PDF(1374Kb)  |  Favorite  |  View/Download：97/2  |  Submit date：2018/01/02
马铃薯  糖苷生物碱  水解  Α-卡茄碱  Α-茄碱  马铃薯浓缩蛋白  Potato  Glycoalkaloids  Hydrolysis  Α-chaconine  Α-solanine  Potato Protein Concentrate  
马铃薯块茎干物质、淀粉及还原糖含量的检测及相关性分析 期刊论文
现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 10, 页码: 288-293
Authors:  赵宇慈;  许丹;  靳承煜;  曾凡逵;  刘刚
Adobe PDF(1315Kb)  |  Favorite  |  View/Download：148/3  |  Submit date：2018/01/02
干物质  淀粉  还原糖  相关性  马铃薯  Dry Matter  Reducing Sugars  Starch  Correlation  Potatoes  
腐植酸三维网络功能材料研究进展 期刊论文
腐植酸, 2017, 期号: 3, 页码: 22-39, 62
Authors:  王文波;  宗莉;  康玉茹;  王爱勤
Adobe PDF(2235Kb)  |  Favorite  |  View/Download：112/3  |  Submit date：2017/07/10
腐植酸  三维网络  功能材料  保水  吸附  重金属  染料  Humic Acid  Three-dimensional Network  Functional Materials  Water Retention  Adsorption  Heavy Metals  Dyes  
马铃薯淀粉浓缩蛋白复合饲料 对断奶仔猪生长性能的影响 期刊论文
华 北 农 学 报, 2017, 期号: 32, 页码: 22 6 -2 3 2
Authors:  罗 文;  王晓力;  王永刚;  朱新强;  陈季贵;  曾凡逵;  刘 刚;  杨红岩
Adobe PDF(298Kb)  |  Favorite  |  View/Download：7/0  |  Submit date：2022/11/27
马铃薯淀粉浓缩蛋白复合饲料对良凤花肉鸡生长性能和屠宰性能的影响 期刊论文
华 北 农 学 报, 2017, 期号: 32, 页码: 245-249
Authors:  罗 文;  王晓力;  王永刚;  朱新强;  陈季贵;  曾凡逵;  刘 刚;  杨红岩
Adobe PDF(248Kb)  |  Favorite  |  View/Download：6/0  |  Submit date：2022/11/27