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| 炸薯条和薯片的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2023, 卷号: 37, 期号: 01, 页码: 62-69
Authors: 徐健 ; 刘琳; 姜红; 刘刚; 曾凡逵
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| 基于紫外可见光谱技术和色素组成区分橄榄油与其他食用油 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2023, 卷号: 14, 期号: 5, 页码: 130-137
Authors: 卢聪慧; 胥玲花; 黄新异; 裴栋; 邸多隆
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| 烘烤马铃薯风味化合物的形成过程、种类及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 06, 页码: 551-558
Authors: 姜红; 刘琳; 徐健; 张小璐; 曾凡逵; 刘刚
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| 生马铃薯和蒸煮马铃薯的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 443-457
Authors: 刘琳; 徐健; 姜红; 李小军; 刘刚; 曾凡逵
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| 枸杞多糖分离纯化、结构表征及其抗氧化作用机制研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 刘建飞
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枸杞多糖，分离纯化，化学结构，氧化应激 |
| 枸杞多糖分离纯化、结构表征及其抗氧化作用机制研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 刘建飞
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枸杞多糖，分离纯化，化学结构，氧化应激 |
| 柱[5]芳烃手性分离材料的制备及对映体拆分应用 学位论文
工程硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 石成香
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手性柱[5]芳烃，对映体拆分，手性固定相，高效液相色谱 |
| 柱[5]芳烃手性分离材料的制备及对映体拆分应用 学位论文
工程硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 石成香
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手性柱[5]芳烃，对映体拆分，手性固定相，高效液相色谱 |
| 基于铜基纳米材料的电化学传感器的制备与性能研究 学位论文
理学硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 曾知行
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铜纳米线 氧化亚铜纳米粒子 纳米材料形貌控制 化学修饰电极 电化学传感器 |
| 基于铜基纳米材料的电化学传感器的制备与性能研究 学位论文
理学硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 曾知行
Adobe PDF(4912Kb) | Favorite | View/Download：20/0 | Submit date：2023/10/10
铜纳米线 氧化亚铜纳米粒子 纳米材料形貌控制 化学修饰电极 电化学传感器 |
