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中药枸杞分析方法与抗氧化活性研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2018
Authors:  张弦飞
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枸杞  甜菜碱  抗氧化活性  指纹图谱  谱效关联  Lycii Fructus  Betaine  Antioxidant activity  Chromatographic fingerprint  Spectrum-effect relationship  
超滤法从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收蛋白质的研究 期刊论文
现代食品科技, 2018, 期号: 1673-9078, 页码: 131-136
Authors:  顾文芬;  曾凡逵;  程锦春
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商品马铃薯加工产品中丙烯酰胺含量的测定 期刊论文
贮藏加工, 2018, 期号: 1672－3635, 页码: 303
Authors:  曾凡逵;  程锦春;  唐思宇;  刘 伟;  刘 刚
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海地瓜多肽体外模拟胃肠消化稳定性 期刊论文
食品工业, 2018, 卷号: 39, 期号: 2, 页码: 181-183
Authors:  王宁丽;  魏鉴腾;  胡亚柯;  王勇;  裴栋;  邸多隆
Adobe PDF(1870Kb)  |  Favorite  |  View/Download：109/0  |  Submit date：2018/11/29