| 商品马铃薯加工产品中丙烯酰胺含量的测定 | |
| Department | 环境材料与生态化学研究发展中心 |
曾凡逵1 ; 程锦春2; 唐思宇2; 刘 伟2; 刘 刚1
| |
| 2018 | |
| Source Publication | 贮藏加工
 |
| Issue | 1672－3635Pages:303 |
| If | 0 |
| Language | 中文 |
| compositor | 第一作者单位 |
| Document Type | 期刊论文 |
| Identifier | http://ir.licp.cn/handle/362003/24428 |
| Collection | 环境材料与生态化学研究发展中心 |
| Corresponding Author | 刘 刚 |
| Affiliation | 1.中国科学院兰州化学物理研究所环境材料与生态化学研究发展中心，甘肃 兰州 730000 2.西北民族大学化工学院，甘肃 兰州 730030 |
| Corresponding Author Affilication | Lanzhou Institute of Chemical Physics，Chinese Academy of Sciences |
| Recommended Citation GB/T 7714 | 曾凡逵,程锦春,唐思宇,等. 商品马铃薯加工产品中丙烯酰胺含量的测定[J]. 贮藏加工,2018(1672－3635):303. |
| APA | 曾凡逵,程锦春,唐思宇,刘 伟,&刘 刚.(2018).商品马铃薯加工产品中丙烯酰胺含量的测定.贮藏加工(1672－3635),303. |
| MLA | 曾凡逵,et al."商品马铃薯加工产品中丙烯酰胺含量的测定".贮藏加工 .1672－3635(2018):303. |
| Files in This Item: | ||||||
| File Name/Size | DocType | Version | Access | License | ||
| （2018）商品马铃薯加工产品中丙烯酰胺（929KB） | 期刊论文 | 作者接受稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | View Application Full Text | |
Items in the repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Edit Comment