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炸薯条和薯片的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2023, 卷号: 37, 期号: 01, 页码: 62-69
Authors:  徐健;  刘琳;  姜红;  刘刚;  曾凡逵
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基于紫外可见光谱技术和色素组成区分橄榄油与其他食用油 期刊论文
食品安全质量检测学报, 2023, 卷号: 14, 期号: 5, 页码: 130-137
Authors:  卢聪慧;  胥玲花;  黄新异;  裴栋;  邸多隆
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