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| 马铃薯糖苷生物碱的结构特征、生物合成、毒性及加工对其含量的影响 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 02, 页码: 155-164
Authors: 曾凡逵
 Adobe PDF(1550Kb) |  Favorite | View/Download：12/0 | Submit date：2023/11/02 |
| “马铃薯淀粉加工废弃物资源化利用与环境安全控制技术”获第三届三农科技服务金桥奖优秀项目奖 获奖成果
社会力量奖: 无, 2021
Accomplishers: 曾凡逵
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| 马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors: 许丹
Adobe PDF(5999Kb) | Favorite | View/Download：152/0 | Submit date：2023/01/19
马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein |
| “马铃薯淀粉加工废弃物资源化利用与环境安全控制”获中国科学院兰州分院2019年度科技成果转化奖 获奖成果
其他: 无, 2020
Accomplishers: 曾凡逵
image/png(3971Kb) | Favorite | View/Download：10/0 | Submit date：2022/11/27 |
| 新型碳基量子点润滑材料的设计制备及摩擦学性能研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors: 强睿斌
Adobe PDF(9769Kb) | Favorite | View/Download：125/1 | Submit date：2021/04/13
碳基量子点 电泳沉积 润滑添加剂 润滑涂层 摩擦学性能 |
| 天然色素/黏土矿物杂化材料的制备及性能研究 学位论文
工程硕士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors: 李淑娥
Adobe PDF(7344Kb) | Favorite | View/Download：145/0 | Submit date：2021/04/15
天然色素 黏土矿物 杂化颜料 稳定性 可逆变色 Natural pigments Clay minerals Hybrid pigments Stability Reversible color change |
| 乳液模板法可控构筑环保型多孔吸附剂及其性能研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2019
Authors: 逯桃桃
Adobe PDF(22235Kb) | Favorite | View/Download：104/0 | Submit date：2020/06/12
Pickering乳液/泡沫 模板法 多孔吸附剂 吸附 Pickering emulsion/foam Template method Porous adsorbent Adsorption |
| 超滤法从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收蛋白质的研究 期刊论文
现代食品科技, 2018, 期号: 1673-9078, 页码: 131-136
Authors: 顾文芬; 曾凡逵; 程锦春
Adobe PDF(3303Kb) | Favorite | View/Download：71/1 | Submit date：2018/11/22 |
| 马铃薯糖苷生物碱水解及其应用的研究 学位论文
, 北京: 中国科学院大学, 2017
Authors: 靳承煜
Adobe PDF(55612Kb) | Favorite | View/Download：145/0 | Submit date：2017/12/06
马铃薯 Α-茄碱 Α-卡茄碱 水解 马铃薯浓缩蛋白 Potato Α-chaconine Α-solanine Hydrolysis Potato Protein Concentrate |
| “马铃薯淀粉加工废弃物资源化利用与污染控制”获甘肃省技术发明一等奖 获奖成果
国家奖: 一等奖, 2017
Accomplishers: 曾凡逵
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