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马铃薯糖苷生物碱水解及其应用的研究 学位论文
, 北京: 中国科学院大学, 2017
Authors:  靳承煜
Adobe PDF(55612Kb)  |  Favorite  |  View/Download：145/0  |  Submit date：2017/12/06
马铃薯  Α-茄碱  Α-卡茄碱  水解  马铃薯浓缩蛋白  Potato  Α-chaconine  Α-solanine  Hydrolysis  Potato Protein Concentrate  
Luminescence Mechanism of Carbon-Incorporated Silica Nanoparticles Derived from Rice Husk Biomass 期刊论文
Industrial & Engineering Chemistry Research, 2017, 卷号: 56, 期号: 20, 页码: 5906-5912
Authors:  Wang ZF(王赵峰);  Zeng, Songshan;  Li, Yezhou;  Wang, Weilin;  Zhang, Zhengguo;  Zeng, Huidan;  Wang, Weixing;  Sun, Luyi
Adobe PDF(4569Kb)  |  Favorite  |  View/Download：83/2  |  Submit date：2017/07/17
A new potato variety grown in China suitable for raw eating 期刊论文
European Food Research and Technology, 2017, 卷号: 244, 期号: 5, 页码: 851-860
Authors:  Xu D(许丹);  Liu H(刘红);  Jin CY(靳承煜);  Cao CM(曹春梅）;  Li WG(李文刚）;  Zeng FK(曾凡逵);  Zhao YC(赵宇慈);  Liu G(刘刚);  Ceng FK(曾凡逵);  Liu G(刘刚)
Adobe PDF(1563Kb)  |  Favorite  |  View/Download：163/2  |  Submit date：2018/01/02
Potato  Hongmei  Sensory Evaluations  Glycoalkaloids  Phenolic Compounds  Fructose  
马铃薯糖苷生物碱的水解及其工业应用 期刊论文
食品工业科技, 2017, 期号: 10, 页码: 368-372
Authors:  靳承煜;  曾凡逵;  许丹;  赵宇慈;  刘刚
Adobe PDF(1374Kb)  |  Favorite  |  View/Download：93/2  |  Submit date：2018/01/02
马铃薯  糖苷生物碱  水解  Α-卡茄碱  Α-茄碱  马铃薯浓缩蛋白  Potato  Glycoalkaloids  Hydrolysis  Α-chaconine  Α-solanine  Potato Protein Concentrate  
用Mixolab分析马铃薯生全粉的流变学特性 期刊论文
现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 3, 页码: 146-154
Authors:  曾凡逵;  刘刚;  林罡;  于卉;  高国强;  文国宏
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马铃薯生全粉  Mixolab  重复性  专用粉目标剖面图  流变学特性  Raw Dehydrated Potato Flour  Repeatability  Target Profile For Specialized Flour  Rheological Properties  
中国马铃薯主食化面临的问题及解决方法(英文) 期刊论文
现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 9, 页码: 293-298
Authors:  曾凡逵;  刘刚
Adobe PDF(2397Kb)  |  Favorite  |  View/Download：98/1  |  Submit date：2018/01/02
Potato  Staple Food  China  Ecological Environment  Dietary Culture  马铃薯  主食  中国  生态环境  饮食文化  
A Simple Method to Prepare Raw Dehydrated Potato Flour by Low-Temperature Vacuum Drying 期刊论文
International Journal of Food Engineering, 2017, 卷号: 13, 期号: 11, 页码: 20170127(1-10)
Authors:  Jin CY(靳承煜);  Xu D(许丹);  Zeng FK(曾凡逵);  Zhao YC(赵宇慈);  Yang YC(杨延辰);  Gao GQ(高国强);  Wen GH(文国宏);  Liu G(刘刚);  Ceng FK(曾凡逵);  Liu G(刘刚)
Adobe PDF(5142Kb)  |  Favorite  |  View/Download：139/2  |  Submit date：2018/01/02
Low-temperature Vacuum Drying  Raw Dehydrated Potato Flour  Rheological Properties  Potato Staple Food  
Effect of Salinity on Growth Parameters, Soil Water Potential and Ion Composition in Cucumis melo cv. Huanghemi in North-Western China 期刊论文
Journal of Agronomy and Crop Science, 2017, 卷号: 203, 期号: 1, 页码: 41-55
Authors:  A. Tedeschi;  Zong L(宗莉);  Huang, C. H.;  L. Vitale;  M. G. Volpe;  Xue, X.
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Growth Analysis  Ion concentratIons  Saline Irrigation  Water Consumption  Water Potential  
马铃薯淀粉浓缩蛋白复合饲料对良凤花肉鸡生长性能和屠宰性能的影响 期刊论文
华 北 农 学 报, 2017, 期号: 32, 页码: 245-249
Authors:  罗 文;  王晓力;  王永刚;  朱新强;  陈季贵;  曾凡逵;  刘 刚;  杨红岩
Adobe PDF(248Kb)  |  Favorite  |  View/Download：6/0  |  Submit date：2022/11/27