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| 马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力的测定 期刊论文
现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 274-279
Authors: 曾凡逵 ; 周添红; 康克归; 刘刚
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马铃薯 胰凝乳蛋白酶抑制剂 活力测定 酪蛋白 Potato Chymotrypsin Inhibitor Activity Determination Casein |
| 咖啡风味 期刊论文
科学世界, 2015, 期号: 9, 页码: 88-91
Authors: 曾凡逵
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| 复合变性法快速制备不同取代度的乙酰化淀粉 学位论文
: 中国科学院大学, 2014
Authors: 史永勤
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马铃薯淀粉 超微粉碎 乙酰化 复合变性 微波 Potato Starch Ultrafine Grinding Acetylating Composite Modification Microwave |
| 马铃薯淀粉加工分离汁水资源化处理应用技术研究 期刊论文
食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 162-166
Authors: 周添红; 赵鑫; 耿庆芬; 刘刚
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马铃薯加工淀粉 絮凝 马铃薯蛋白质 Potato Starch Processing Flocculence Potato Protein |
| 马铃薯加工技术及加工业发展 会议论文
马铃薯产业与农村区域发展, 中国重庆, 2013-7-13～2013-7-16
Authors: 曾凡逵; 刘刚
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马铃薯 加工技术 加工业发展 |
| 马铃薯淀粉加工副产物资源化利用研究进展 期刊论文
农业工程技术(农产品加工业), 2013, 期号: 11, 页码: 33-37
Authors: 曾凡逵; 周添红; 刘刚
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马铃薯 淀粉加工 废弃物 资源化利用 |
| 马铃薯能生食吗？ 期刊论文
中国马铃薯, 2013, 卷号: 27, 期号: 6, 页码: 374-378
Authors: 曾凡逵; 周添红
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马铃薯 生食 糖苷生物碱 蛋白酶抑制剂 Potato Eaten Raw Glycoalkaloid Protease Inhibitor |
| 马铃薯淀粉废水的资源化处理研究 期刊论文
工业水处理, 2011, 卷号: 31, 期号: 12, 页码: 35-38
Authors: 周添红; 赵鑫; 高祥虎; 刘刚; 刘刚 gangliu@licp.cas.cn
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蒙脱土 絮凝吸附材料 马铃薯淀粉废水 资源化处理 Montmorillonite Flocculation Adsorbent Materials Potato Starch Wastewater Resourceful Treatment |
| 黏土基复合材料的制备 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2009
Authors: 王晓鹏
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黏土 硅烷偶联剂 分散 复合材料 Clay Silane Coupling Agent Disperse Composite |
