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马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力的测定 期刊论文
现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 274-279
Authors:  曾凡逵;  周添红;  康克归;  刘刚
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马铃薯  胰凝乳蛋白酶抑制剂  活力测定  酪蛋白  Potato  Chymotrypsin Inhibitor  Activity Determination  Casein  
马铃薯营养综述 期刊论文
中国马铃薯, 2015, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 233-243
Authors:  曾凡逵;  许丹;  刘刚
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马铃薯  营养价值  淀粉  血糖指数  蛋白质  植物营养素  Potato  Nutritional Value  Starch  Glycemic Index  Protein  Plant Nutrient  
热活化凹凸棒石/壳聚糖复合物的制备及其对棕榈油脱色性能研究 会议论文
凹土之光-第九届中国凹土高层论坛论文集, 江苏盱眙, 2014-7-18~2014-7-20
Authors:  Tian GY (田光燕);  Mu B (牟斌);  Kang YR (康玉茹);  Wang WB (王文波);  Wang AQ (王爱勤）;  王爱勤
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凹凸棒石  壳聚糖  热活化  棕榈油  脱色  
酸活化对甘肃会宁凹凸棒石微观结构及亚甲基蓝吸附性能的影响 期刊论文
非金属矿, 2014, 卷号: 37, 期号: 2, 页码: 58-62
Authors:  张媛;  尹建军;  王文波;  王爱勤
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凹凸棒石黏土  酸活化  微观结构  亚甲基蓝  吸附容量  Attapulgite Clay  Acid-activated  Microstructure  Methylene Blue  Adsorption Capacity  
马铃薯蛋白的分离及氨基酸组成分析 期刊论文
食品科学, 2014, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 53-56
Authors:  曾凡逵;  刘刚
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马铃薯  天然蛋白  蛋白酶抑制剂  氨基酸组成  Potato  Native Protein  Protease Inhibitor  Amino Acid Composition