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| 马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力的测定 期刊论文 现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 274-279 Authors: 曾凡逵 ; 周添红 ; 康克归; 刘刚![](/image/person.jpg)
Adobe PDF(1296Kb)  |   Favorite  |  View/Download:130/1  |  Submit date:2015/11/24 马铃薯 胰凝乳蛋白酶抑制剂 活力测定 酪蛋白 Potato Chymotrypsin Inhibitor Activity Determination Casein |
| 咖啡风味 期刊论文 科学世界, 2015, 期号: 9, 页码: 88-91 Authors: 曾凡逵![](/image/person.jpg)
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| 马铃薯淀粉加工分离汁水资源化处理应用技术研究 期刊论文 食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 162-166 Authors: 周添红 ; 赵鑫 ; 耿庆芬 ; 刘刚![](/image/person.jpg)
Adobe PDF(820Kb)  |   Favorite  |  View/Download:280/3  |  Submit date:2014/12/12 马铃薯加工淀粉 絮凝 马铃薯蛋白质 Potato Starch Processing Flocculence Potato Protein |
| 马铃薯加工技术及加工业发展 会议论文 马铃薯产业与农村区域发展, 中国重庆, 2013-7-13~2013-7-16 Authors: 曾凡逵 ; 刘刚![](/image/person.jpg)
Adobe PDF(1038Kb)  |   Favorite  |  View/Download:575/63  |  Submit date:2014/01/23 马铃薯 加工技术 加工业发展 |
| 马铃薯淀粉加工副产物资源化利用研究进展 期刊论文 农业工程技术(农产品加工业), 2013, 期号: 11, 页码: 33-37 Authors: 曾凡逵 ; 周添红 ; 刘刚![](/image/person.jpg)
Adobe PDF(2401Kb)  |   Favorite  |  View/Download:303/2  |  Submit date:2014/10/20 马铃薯 淀粉加工 废弃物 资源化利用 |
| 马铃薯能生食吗? 期刊论文 中国马铃薯, 2013, 卷号: 27, 期号: 6, 页码: 374-378 Authors: 曾凡逵 ; 周添红![](/image/person.jpg)
Adobe PDF(1270Kb)  |   Favorite  |  View/Download:369/2  |  Submit date:2014/01/23 马铃薯 生食 糖苷生物碱 蛋白酶抑制剂 Potato Eaten Raw Glycoalkaloid Protease Inhibitor |
| 马铃薯淀粉废水的资源化处理研究 期刊论文 工业水处理, 2011, 卷号: 31, 期号: 12, 页码: 35-38 Authors: 周添红 ; 赵鑫 ; 高祥虎 ; 刘刚 ; 刘刚 gangliu@licp.cas.cn
Adobe PDF(416Kb)  |   Favorite  |  View/Download:317/2  |  Submit date:2012/08/30 蒙脱土 絮凝吸附材料 马铃薯淀粉废水 资源化处理 Montmorillonite Flocculation Adsorbent Materials Potato Starch Wastewater Resourceful Treatment |