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	马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力的测定期刊论文现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 274-279 Authors: 曾凡逵; 周添红; 康克归; 刘刚 Adobe PDF(1296Kb) \| Favorite \| View/Download：130/1 \| Submit date：2015/11/24 马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力测定酪蛋白 Potato Chymotrypsin Inhibitor Activity Determination Casein
	马铃薯营养综述期刊论文中国马铃薯, 2015, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 233-243 Authors: 曾凡逵; 许丹; 刘刚 Adobe PDF(4966Kb) \| Favorite \| View/Download：155/1 \| Submit date：2015/11/24 马铃薯营养价值淀粉血糖指数蛋白质植物营养素 Potato Nutritional Value Starch Glycemic Index Protein Plant Nutrient
	Studies on the chemical and flavor qualities of white pepper (Piper nigrum L.) derived from five new genotypes 期刊论文 European Food Research and Technology, 2013, 卷号: 237, 期号: 2, 页码: 245-251 Authors: Liu H(刘红); Ceng FK(曾凡逵); Wang QH(王庆煌); Wu HS(邬华松); Tan LH(谭乐和); Wang QH(王庆煌) Adobe PDF(229Kb) \| Favorite \| View/Download：248/6 \| Submit date：2013/12/03 White Pepper Chemical Quality Flavor Quality Sensory Analysis Electronic Nose

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