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超滤法从马铃薯淀粉加工分离汁水中回收蛋白质的研究 期刊论文
现代食品科技, 2018, 期号: 1673-9078, 页码: 131-136
Authors:  顾文芬;  曾凡逵;  程锦春
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马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力的测定 期刊论文
现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 274-279
Authors:  曾凡逵;  周添红;  康克归;  刘刚
Adobe PDF(1296Kb)  |  Favorite  |  View/Download：130/1  |  Submit date：2015/11/24
马铃薯  胰凝乳蛋白酶抑制剂  活力测定  酪蛋白  Potato  Chymotrypsin Inhibitor  Activity Determination  Casein  
马铃薯营养综述 期刊论文
中国马铃薯, 2015, 卷号: 29, 期号: 4, 页码: 233-243
Authors:  曾凡逵;  许丹;  刘刚
Adobe PDF(4966Kb)  |  Favorite  |  View/Download：156/1  |  Submit date：2015/11/24
马铃薯  营养价值  淀粉  血糖指数  蛋白质  植物营养素  Potato  Nutritional Value  Starch  Glycemic Index  Protein  Plant Nutrient  
壳聚糖/酸活化凹凸棒黏土复合物对双氯芬酸钠的吸附及体外释放 期刊论文
中国生化药物杂志, 2007, 卷号: 28, 期号: 5, 页码: 336-339
Authors:  汪琴;  王文己;  王爱勤;  王爱勤 aqwang@licp.cas.cn
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酸活化凹凸棒黏土  壳聚糖  双氯芬酸钠  吸附  体外释放  Acid-activated Attapulgite Clays  Chitosan  Diclofenac Sodium  Adsorption  Release Invitro  
低分子量N,O-羧甲基壳聚糖的合成及吸湿保湿性能 期刊论文
化学研究与应用, 2006, 卷号: 18, 期号: 6, 页码: 729-732
Authors:  王丽;  汪琴;  王爱勤;  王爱勤 aqwang@licp.cas.cn
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低分子量壳聚糖  吸湿性  低分子量n  保湿性  O-羧甲基壳聚糖  Low Molecular Weight Chitosan  Moisture-adsorption  Low Molecular Weight n  Moisture-retention  O-carboxymethyl-chitosan