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马铃薯淀粉加工分离汁水资源化处理应用技术研究 期刊论文
食品科技, 2014, 卷号: 39, 期号: 8, 页码: 162-166
Authors:  周添红;  赵鑫;  耿庆芬;  刘刚
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马铃薯加工淀粉  絮凝  马铃薯蛋白质  Potato Starch Processing  Flocculence  Potato Protein  
马铃薯淀粉加工副产物——薯渣的综合利用 期刊论文
农业工程技术(农产品加工业), 2014, 期号: 12, 页码: 27-31
Authors:  曾凡逵;  周添红;  刘刚
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马铃薯  淀粉加工  副产物  薯渣  综合利用