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| 炸薯条和薯片的风味物质及影响因素 期刊论文 中国马铃薯, 2023, 卷号: 37, 期号: 01, 页码: 62-69 Authors: 徐健; 刘琳; 姜红; 刘刚; 曾凡逵 Adobe PDF(1354Kb)  |  Favorite  |  View/Download:14/0  |  Submit date:2023/11/02 |
| 烘烤马铃薯风味化合物的形成过程、种类及影响因素 期刊论文 中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 06, 页码: 551-558 Authors: 姜红; 刘琳; 徐健; 张小璐; 曾凡逵; 刘刚 Adobe PDF(1318Kb)  |  Favorite  |  View/Download:11/0  |  Submit date:2023/11/02 |
| 生马铃薯和蒸煮马铃薯的风味物质及影响因素 期刊论文 中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 443-457 Authors: 刘琳; 徐健; 姜红; 李小军; 刘刚; 曾凡逵 Adobe PDF(1479Kb)  |  Favorite  |  View/Download:13/0  |  Submit date:2023/11/02 |
| 枸杞多糖分离纯化、结构表征及其抗氧化作用机制研究 学位论文 理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 刘建飞 Adobe PDF(8159Kb)  |  Favorite  |  View/Download:23/0  |  Submit date:2023/10/10 枸杞多糖,分离纯化,化学结构,氧化应激 |
| 枸杞多糖分离纯化、结构表征及其抗氧化作用机制研究 学位论文 理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 刘建飞 Adobe PDF(8159Kb)  |  Favorite  |  View/Download:21/0  |  Submit date:2023/10/10 枸杞多糖,分离纯化,化学结构,氧化应激 |
| 柱[5]芳烃手性分离材料的制备及对映体拆分应用 学位论文 工程硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 石成香 Adobe PDF(7604Kb)  |  Favorite  |  View/Download:27/0  |  Submit date:2023/10/10 手性柱[5]芳烃,对映体拆分,手性固定相,高效液相色谱 |
| 柱[5]芳烃手性分离材料的制备及对映体拆分应用 学位论文 工程硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 石成香 Adobe PDF(7604Kb)  |  Favorite  |  View/Download:10/0  |  Submit date:2023/10/10 手性柱[5]芳烃,对映体拆分,手性固定相,高效液相色谱 |
| 中药甘遂化学成分及生物活性研究 学位论文 理学硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 马丽 Adobe PDF(3740Kb)  |  Favorite  |  View/Download:33/0  |  Submit date:2023/10/10 中药甘遂,二萜,三萜,生物活性 |
| 偶氮苯基可示踪前药的设计制备与成像分析 学位论文 理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 赵晓博 Adobe PDF(15006Kb)  |  Favorite  |  View/Download:15/0  |  Submit date:2023/10/10 偶氮苯基,可示踪前药,荧光成像,质谱成像,偶氮还原酶 |
| 中药甘遂化学成分及生物活性研究 学位论文 理学硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022 Authors: 马丽 Adobe PDF(3740Kb)  |  Favorite  |  View/Download:15/0  |  Submit date:2023/10/10 中药甘遂,二萜,三萜,生物活性 |