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| 一种蛋白液泡沫消除系统及工艺 专利 专利类型: 发明, 专利号: 201410071090.3, 申请日期: 2015-07-01, 公开日期: 2014-05-21 Inventors: 刘刚; 周添红; 曾凡逵; 耿庆芬; 张铭儒 Adobe PDF(614Kb)  |  Favorite  |  View/Download:182/3  |  Submit date:2015/07/06 |
| 马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力的测定 期刊论文 现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 274-279 Authors: 曾凡逵; 周添红; 康克归; 刘刚 Adobe PDF(1296Kb)  |  Favorite  |  View/Download:130/1  |  Submit date:2015/11/24 马铃薯 胰凝乳蛋白酶抑制剂 活力测定 酪蛋白 Potato Chymotrypsin Inhibitor Activity Determination Casein |
| HPLC法测定马铃薯块茎中糖苷生物碱的含量 期刊论文 中国马铃薯, 2015, 卷号: 29, 期号: 5, 页码: 263-268 Authors: 曾凡逵; 周添红; 康宪学; 刘刚 Adobe PDF(2520Kb)  |  Favorite  |  View/Download:151/2  |  Submit date:2015/11/24 糖苷生物碱 Α-卡茄碱 Α-茄碱 Hplc 马铃薯 Glycoalkaloids Α-chaconine Α-solanine Potato |
| 新鲜马铃薯泥部分替代面粉制作面包、戚风蛋糕和曲奇饼干(英文) 会议论文 面向未来共同发展——2015北京世界马铃薯大会, 中国 北京 延庆, 2015-7-28~2015-7-30 Authors: 曾凡逵; 周添红; 刘刚 View  |  Adobe PDF(4038Kb)  |  Favorite  |  View/Download:263/30  |  Submit date:2015/11/24 |
| 一种蛋白泡沫消除装置 专利 专利类型: 实用新型, 专利号: 201420089388.2, 申请日期: 2014-09-10, 公开日期: 2014-09-10 Inventors: 周添红; 刘刚; 曾凡逵; 高祥虎; 张铭儒 Adobe PDF(559Kb)  |  Favorite  |  View/Download:490/5  |  Submit date:2014/09/17 |
| 一种蛋白液泡沫消除系统 专利 专利类型: 实用新型, 专利号: 201420089401.4, 申请日期: 2014-09-10, 公开日期: 2014-09-10 Inventors: 刘刚; 周添红; 曾凡逵; 赵鑫; 张铭儒 Adobe PDF(827Kb)  |  Favorite  |  View/Download:469/5  |  Submit date:2014/09/17 |
| 马铃薯淀粉加工副产物——薯渣的综合利用 期刊论文 农业工程技术(农产品加工业), 2014, 期号: 12, 页码: 27-31 Authors: 曾凡逵; 周添红; 刘刚 Adobe PDF(1712Kb)  |  Favorite  |  View/Download:109/1  |  Submit date:2015/11/24 马铃薯 淀粉加工 副产物 薯渣 综合利用 |
| 马铃薯淀粉加工副产物资源化利用研究进展 期刊论文 农业工程技术(农产品加工业), 2013, 期号: 11, 页码: 33-37 Authors: 曾凡逵; 周添红; 刘刚 Adobe PDF(2401Kb)  |  Favorite  |  View/Download:301/2  |  Submit date:2014/10/20 马铃薯 淀粉加工 废弃物 资源化利用 |
| 马铃薯能生食吗? 期刊论文 中国马铃薯, 2013, 卷号: 27, 期号: 6, 页码: 374-378 Authors: 曾凡逵; 周添红 Adobe PDF(1270Kb)  |  Favorite  |  View/Download:365/2  |  Submit date:2014/01/23 马铃薯 生食 糖苷生物碱 蛋白酶抑制剂 Potato Eaten Raw Glycoalkaloid Protease Inhibitor |
| 双波长比色法测定马铃薯直链/支链淀粉含量 期刊论文 现代食品科技, 2012, 卷号: 28, 期号: 1, 页码: 119-122 Authors: 曾凡逵; 赵鑫; 周添红; 刘刚 Adobe PDF(1079Kb)  |  Favorite  |  View/Download:236/2  |  Submit date:2013/03/24 双波长比色法 直链淀粉 支链淀粉 马铃薯 Dual-wavelength Colorimetry Amylose Amylopectin Potato |