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| Development of a Flavor Fingerprint Using HS-GC-IMS for Volatile Compounds from Steamed Potatoes of Different Varieties 期刊论文
Foods, 2023, 卷号: 12, 期号: 11, 页码: 2252
Authors: Hong Jiang; Wensheng Duan; Yuci Zhao; Xiaofeng Liu; Guohong Wen; Fankui Zeng ; Gang Liu
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| Functional Food Based on Potato 期刊论文
Foods, 2023, 卷号: 12, 期号: 11, 页码: 2145
Authors: Jian Xu; Yang Li; Lovedeep Kaur; Jaspreet Singh; Fankui Zeng
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| 生马铃薯和蒸煮马铃薯的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 443-457
Authors: 刘琳; 徐健; 姜红; 李小军; 刘刚; 曾凡逵
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| Long-Term Efcient Interfacial Solar Desalination Enabled by a Biomimetic 2D Water-Transport Structure Based on Silicone Nanoflaments 期刊论文
ACS Appl. Energy Mater., 2022, 期号: 5, 页码: 13031−13041
Authors: Kai Chen; Lingxiao Li; Junping Zhang
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| 枸杞多糖分离纯化、结构表征及其抗氧化作用机制研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 刘建飞
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枸杞多糖，分离纯化，化学结构，氧化应激 |
| 基于铜基纳米材料的电化学传感器的制备与性能研究 学位论文
理学硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 曾知行
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铜纳米线 氧化亚铜纳米粒子 纳米材料形貌控制 化学修饰电极 电化学传感器 |
| 枸杞子中化学成分的分离分析研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 赵维花
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枸杞子，净化材料，不同生长期，质谱成像，空间分布 |
| 偶氮苯基可示踪前药的设计制备与成像分析 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 赵晓博
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偶氮苯基，可示踪前药，荧光成像，质谱成像，偶氮还原酶 |
| Evaluation of cooking, nutritional, and quality characteristics of fresh-cut potato slice pretreated with acetic acid 期刊论文
Food science wiley, 2021, 期号: 87, 页码: 427-437
Authors: Weihua Gong; Bingyan Shi; Fan-kui Zeng; Nan Dong; Zunguo Lei; Jia Liu
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| Effects of dietary palygorskite supplementation on cecal microbial community structure and antibiotic resistance gene abundance of broiler chickens fed chlortetracycline 期刊论文
Clays and Clay Minerals, 2021, 期号: 69, 页码: 205-216
Authors: Jin R(金瑞); Chen YP(陈跃平); Kang YR(康玉茹); Wen C(温超); Wang AQ(王爱勤); Zhou YM(周岩民)
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