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凹凸棒石在Pickering乳液制备中的应用研究进展 期刊论文
日用化学品工业, 2021, 期号: 51, 页码: 670-678
Authors:  于惠;  朱永峰;  惠爱平;  杨芳芳;  王爱勤
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乳液/泡沫模板法构筑多孔材料及其性能研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2021
Authors:  于惠
Adobe PDF(22193Kb)  |  Favorite  |  View/Download：86/1  |  Submit date：2023/01/19
多孔材料  Pickering 乳液/泡沫  吸附  分离  热再生  
添加马铃薯雪花全粉对面团特性和纸杯蛋糕营养品质的变化 期刊论文
现代食品科技, 2021, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 1-9
Authors:  许丹;  赵宇慈;  曾凡逵;  刘刚
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马铃薯雪花全粉  纸杯蛋糕  营养品质  热机械学特性  面团  微观结构