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毛细管电泳法在酶抑制剂筛选中的应用 期刊论文
分析化学, 2015, 卷号: 43, 期号: 5, 页码: 775-782
Authors:  刘冬梅;  师彦平;  陈娟
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毛细管电泳  酶抑制剂  柱前酶反应  在柱酶反应  综述  Capillary Electrophoresis  Enzyme Inhibitor  Pre-capillary Enzyme Assay  In-capillary Enzyme Assay  Review  
马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力的测定 期刊论文
现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 274-279
Authors:  曾凡逵;  周添红;  康克归;  刘刚
Adobe PDF(1296Kb)  |  Favorite  |  View/Download：130/1  |  Submit date：2015/11/24
马铃薯  胰凝乳蛋白酶抑制剂  活力测定  酪蛋白  Potato  Chymotrypsin Inhibitor  Activity Determination  Casein