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马铃薯胰凝乳蛋白酶抑制剂活力的测定 期刊论文
现代食品科技, 2015, 卷号: 31, 期号: 2, 页码: 274-279
Authors:  曾凡逵;  周添红;  康克归;  刘刚
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马铃薯  胰凝乳蛋白酶抑制剂  活力测定  酪蛋白  Potato  Chymotrypsin Inhibitor  Activity Determination  Casein  
一种利用温室型双集热双保温太阳能热泵烘干装置进行物料烘干的方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: 201110260182.2, 申请日期: 2014-08-13, 公开日期: 2012-03-28
Inventors:  刘刚;  高祥虎;  赵鑫;  周添红
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我国马铃薯加工产业结构分析与发展思考 期刊论文
农业工程技术（农产品加工业）, 2010, 期号: 8, 页码: 4-11
Authors:  刘刚;  赵鑫;  周添红;  田世龙;  李守强
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