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微环境中脂肪酶催化椰子油水解作用研究 期刊论文
山东大学学报(自然科学版), 1995, 卷号: 30, 期号: 4, 页码: 441-445
Authors:  李干佐;  任学贞;  汪复宁;  郑红英;  刘燕;  王弘立
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脂肪酶  微乳液  二(2－乙基己基)琥珀酸磷酸钠(Aot)  椰子油水解  Lipase  Microemulsion  Aot  Hydrolysis Of Coconut Oil  
中相微乳液的形成和特性——Ⅳ.表面活性剂复配及醇和油的影响 期刊论文
科学通报, 1993, 卷号: 38, 期号: 22, 页码: 2042-2044
Authors:  李干佐;  郑立强;  徐桂英;  王弘立;  毛宏志
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中相微乳液  相态  界面张力  表面活性剂复配