|
Selected(0)Clear
Items/Page: Sort: |
| 炸薯条和薯片的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2023, 卷号: 37, 期号: 01, 页码: 62-69
Authors: 徐健 ; 刘琳; 姜红; 刘刚; 曾凡逵
 Adobe PDF(1354Kb) |  Favorite | View/Download：18/0 | Submit date：2023/11/02 |
| 烘烤马铃薯风味化合物的形成过程、种类及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 06, 页码: 551-558
Authors: 姜红; 刘琳; 徐健; 张小璐; 曾凡逵; 刘刚
Adobe PDF(1318Kb) | Favorite | View/Download：17/0 | Submit date：2023/11/02 |
| 生马铃薯和蒸煮马铃薯的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 443-457
Authors: 刘琳; 徐健; 姜红; 李小军; 刘刚; 曾凡逵
Adobe PDF(1479Kb) | Favorite | View/Download：16/0 | Submit date：2023/11/02 |
| 枸杞多糖分离纯化、结构表征及其抗氧化作用机制研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 刘建飞
Adobe PDF(8159Kb) | Favorite | View/Download：25/0 | Submit date：2023/10/10
枸杞多糖，分离纯化，化学结构，氧化应激 |
| 中药甘遂化学成分及生物活性研究 学位论文
理学硕士, 北京: 中国科学院大学, 2022
Authors: 马丽
Adobe PDF(3740Kb) | Favorite | View/Download：38/0 | Submit date：2023/10/10
中药甘遂，二萜，三萜，生物活性 |
| 马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors: 许丹
Adobe PDF(5999Kb) | Favorite | View/Download：164/0 | Submit date：2023/01/19
马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein |
| 木棉纤维基吸油材料的制备与性能研究 学位论文
: 中国科学院大学, 2013
Authors: 王锦涛
Adobe PDF(10205Kb) | Favorite | View/Download：464/1 | Submit date：2014/04/30
木棉纤维 吸油树脂 超疏水 聚甲基丙烯酸丁酯 凹凸棒黏土 Kapok Fiber Oil-absorbing Resin Superhydrophobic Poly (Butylmethacrylate) Attapulgite |
| 疏水单体和表面活性剂对高吸水性树脂溶胀性能的影响 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2012
Authors: 施小宁
Adobe PDF(6043Kb) | Favorite | View/Download：345/1 | Submit date：2013/04/02
高吸水性树脂 天然高分子 无机黏土 苯乙烯 胶束模板 Superabsorbent Composite Natural Polymer Inorganic Clay Styrene Micelle Templating |
| 羧甲基纤维素基有机-无机复合高吸水树脂的制备与性能研究 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2011
Authors: 陈红
Adobe PDF(3166Kb) | Favorite | View/Download：302/1 | Submit date：2012/11/08
复合高吸水性树脂 羧甲基纤维素钠 凹凸棒黏土 草木灰 腐殖酸 Superabsorbent Composite Carboxymethylcellulose Soldium Attapulgite Plant Ash Humic Acid |
| 基于天然高分子和黏土复合缓控释材料的制备及性能研究 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2010
Authors: 华水波
Adobe PDF(2638Kb) | Favorite | View/Download：311/2 | Submit date：2012/11/08
缓控释技术 复合高吸水性树脂 腐植酸钠 壳聚糖 海藻酸钠 Controlled Release Superabsorbent Sodium Humate Chitosan Sodium Alginate |
