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| 添加马铃薯雪花全粉对面团特性和纸杯蛋糕营养品质的变化 期刊论文
现代食品科技, 2021, 卷号: 37, 期号: 3, 页码: 1-9
Authors: 许丹; 赵宇慈; 曾凡逵 ; 刘刚
 Adobe PDF(2064Kb) |  Favorite | View/Download：31/0 | Submit date：2022/11/27
马铃薯雪花全粉 纸杯蛋糕 营养品质 热机械学特性 面团 微观结构 |
| 马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors: 许丹
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马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein |
| 用Mixolab分析马铃薯生全粉的流变学特性 期刊论文
现代食品科技, 2017, 卷号: 33, 期号: 3, 页码: 146-154
Authors: 曾凡逵; 刘刚; 林罡; 于卉; 高国强; 文国宏
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马铃薯生全粉 Mixolab 重复性 专用粉目标剖面图 流变学特性 Raw Dehydrated Potato Flour Repeatability Target Profile For Specialized Flour Rheological Properties |
| 腐植酸三维网络功能材料研究进展 期刊论文
腐植酸, 2017, 期号: 3, 页码: 22-39, 62
Authors: 王文波; 宗莉; 康玉茹; 王爱勤
Adobe PDF(2235Kb) | Favorite | View/Download：110/3 | Submit date：2017/07/10
腐植酸 三维网络 功能材料 保水 吸附 重金属 染料 Humic Acid Three-dimensional Network Functional Materials Water Retention Adsorption Heavy Metals Dyes |
| 黏土改性对复合高吸水树脂溶胀性能的影响 学位论文
: 中国科学院大学, 2013
Authors: 王益哲
Adobe PDF(2090Kb) | Favorite | View/Download：362/1 | Submit date：2014/04/30
复合高吸水树脂 凹凸棒黏土 伊蒙黏土 溶胀性能 酵母发泡法 Superabsorbent Composite Attapulgite Illite/smectite Mixed-layer Clays Swelling Properties Yeast Foaming Technology |
| 一维纳米材料增强PVA基复合膜的制备及性能研究 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2012
Authors: 黄大建
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聚乙烯醇 壳聚糖 凹凸棒黏土 纳米复合膜 碳纳米材料 Poly(Vinyl Alcohol) Chitosan Attapulgite Nanocomposite Film Carbon Nanomaterials |
| 疏水单体和表面活性剂对高吸水性树脂溶胀性能的影响 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2012
Authors: 施小宁
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高吸水性树脂 天然高分子 无机黏土 苯乙烯 胶束模板 Superabsorbent Composite Natural Polymer Inorganic Clay Styrene Micelle Templating |
| 官能化离子液体的合成、表征及在清洁能源中的应用研究 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2012
Authors: 梁卫东
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功能化离子液体 密度泛函 质子交换膜 氧化脱硫 合成表征 Functionalized Ionic Liquids Density Function Theory Proton Exchange Membrane Oxidative Desulfurization Synthesis And Characterization |
| 耐盐速吸高吸水性树脂的制备与性能研究 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2011
Authors: 翟乃华
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高吸水性树脂 耐盐 速吸 黏土 羧甲基纤维素 Superabsorbent Polymer Salt-resistance Fast-swelling Clay Carboxymethyl Cellulose |
| 羧甲基纤维素基有机-无机复合高吸水树脂的制备与性能研究 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2011
Authors: 陈红
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复合高吸水性树脂 羧甲基纤维素钠 凹凸棒黏土 草木灰 腐殖酸 Superabsorbent Composite Carboxymethylcellulose Soldium Attapulgite Plant Ash Humic Acid |
