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马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  许丹
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马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein  
基于离子液体吸湿行为下的摩擦学特性研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  巴召文
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离子液体  吸湿行为  润滑行为  作用机制  Ionic liquids  Hygroscopicity  Tribological properties  Lubricating mechanism  
兰州百合多糖的化学结构及活性研究 学位论文
理学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  惠和平
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兰州百合多糖  化学结构  Chemical structure  O-乙酰葡甘露聚糖  O-acetyl-glucomannan  抗氧化  Antioxidant  抗衰老  Anti-aging  L. davidii polysaccharides  
不锈钢基底上石墨烯涂层的设计制备与防护性能研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  王梦娇
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双相不锈钢  氧化石墨烯涂层  金属离子  摩擦学性能  海水腐蚀  Super duplex stainless steel  Graphene oxide coating  Metal ions  Tribological properties  Seawater corrosion