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生马铃薯和蒸煮马铃薯的风味物质及影响因素 期刊论文
中国马铃薯, 2022, 卷号: 36, 期号: 05, 页码: 443-457
Authors:  刘琳;  徐健;  姜红;  李小军;  刘刚;  曾凡逵
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马铃薯功能因子与加工性能的研究 学位论文
工学博士, 北京: 中国科学院大学, 2020
Authors:  许丹
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马铃薯,马铃薯生全粉,营养,加工性能,面筋蛋白Potato, Raw dehydrated potato flour (RDPF), Nutrition, Processing performance, Gluten protein  
高效毛细管电泳同时测定大枣中环磷酸腺苷、芹菜素和槲皮素 期刊论文
食品工业科技, 2014, 卷号: 35, 期号: 9, 页码: 282-285
Authors:  高瑞斌;  杨艳;  董树清;  倪京满;  郭玫;  赵亮
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大枣  高效毛细管电泳  环磷酸腺苷  芹菜素  槲皮素  Fructus Jujuba  Hpce  Cyclic Adenosine Monophosphate  Apigenin  Quercetin  
天然药物挥发性成分前处理方法及 GC-MS 研究 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2006
Authors:  赵钰玲
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样品前处理  固相微萃取法  超临界流体萃取法  水蒸气蒸馏法  挥发油  气相色谱-质谱联用  Sample Preparation  Solid Phase Microextraction  Supercritical Fluid Extraction  Steam Distillation  Volatile Oil  Gas Chromatography-mass Spectrometry  
色谱和色谱—质谱联用技术在现代食品(风味)质量指纹图谱建立中的应用研究 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2006
Authors:  周围
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色谱技术  色谱-质谱联用技术  食品质量风味指纹  微波辅助萃取  Chromatogram Technique  Gc-ms  Fingerprint Spectrum Of Quality Control  Microwave Assistant Extraction  
顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用快速分析八角茴香中风味物质 期刊论文
分析试验室, 2006, 卷号: 25, 期号: 9, 页码: 22-26
Authors:  赵钰玲;  李菊白;  戚欢阳;  欧庆瑜;  师彦平
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顶空固相微萃取法  气相色谱-质谱联用  风味成分  八角茴香  Headspace Solid Phase Microextract Ion (Hs- Spme)  Gas Chromatography Andmass Spectrometry ( Gcms)  Aromatic Component  Illicium Verum