| 纳米硅基氧化物SiOx保鲜果蜡及其生产方法 | |
张永茂; 颉敏华; 刘刚 ; 刘元寿
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| 2007-05-09 | |
| Rights Holder | 甘肃省润源农产品开发公司 ; 中国科学院兰州化学物理研究所 |
| Date Available | 2015-04-28 |
| Country | 中国 |
| Abstract | 一种纳米硅基氧化物SiOx保鲜果蜡及其生产方法，原料配方百分含量为：原蜡组分10~25%；水55~80%；乙醇或异丙醇5-18%；丙二醇或丙三醇0.2~3%、吐温0.2~2%；纳米硅基氧化物0.05~1%、硅烷偶联剂0.001~0.02%、水溶性硅油或二甲基硅油0.1~2%；酸碱调节剂0.5~3%。步骤为：将原蜡组分溶解后，与水和乙醇或异丙醇混合均匀，pH7.0~9.5，过滤除杂，得果蜡基液；将丙二醇或丙三醇及吐温、硅烷偶联剂、纳米硅基氧化物、水溶性硅油或二甲基硅油混合均质乳化，得纳米硅基氧化物分散液；将其混合pH7.0~9.5，再进行均质乳化即得成品。本发明增加了果蜡的气调性、抑制水分散失、增强蜡膜持久性、符合食品绿色安全和机械化打蜡要求。 |
| Subject Area | 环境材料与生态化学 |
| Department | 环境材料与生态化学研究发展中心 |
| Application Date | 2005-07-14 |
| Patent Number | 200510042969.6 |
| Language | 中文 |
| Status | 授权 |
| Application Number | CN1718008 |
| Patent Agent | 田玉兰 |
| Document Type | 专利 |
| Identifier | http://ir.licp.cn/handle/362003/7205 |
| Collection | 环境材料与生态化学研究发展中心 |
| Recommended Citation GB/T 7714 | 张永茂,颉敏华,刘刚,等. 纳米硅基氧化物SiOx保鲜果蜡及其生产方法. 200510042969.6[P]. 2007-05-09. |
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| File Name/Size | DocType | Version | Access | License | ||
| 200510042969.6.pdf（983KB） | 开放获取 | CC BY-NC-SA | View Application Full Text | |||
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